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Der Mittagstisch

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In Gemeinschaft schmeckt es besser!

Der Mittagstisch im Tafelrestaurant hat etwa 100 Stammgäste. Nicht alle

Stammgäste kommen täglich, aber doch regelmäßig. Zusätzlich kommen

Menschen, die das Angebot nur übergangsweise, meist in schwierigen

Lebenssituationen nutzen. Jeder hungrige Mensch bekommt bei uns

etwas zu essen.

In unserem Tafelrestaurant dürfen wir täglich (von Montag bis Freitag)

40 bis 55 Gäste begrüßen. Das Menu kostet inklusive Getränken 1,80 €.

Fast alle unsere Stammgäste sind nicht mehr erwerbsfähig. Sie erhalten kleine

Renten oder sind wegen Krankheiten auf Sozialleistungen angewiesen.

Der regelmäßige Besuch im Tafelrestaurant ist für viele zur Selbstverständlichkeit

geworden. Sie treffen dort Freunde / Bekannte. Der Mittagstisch ist viel mehr

als ein warmes Essen.

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"Lebensmittel werden vor der Vernichtung gerettet"

Für den Mittagstisch im Tafelrestaurant verwerten wir fast ausschließlich

gespendete Lebensmittel. Oftmals sind das Lebensmittel in Großgebinden, die

wir im Tafelladen nicht anbieten können. Aber auch Frischfleisch und Restposten

von Veranstaltungen werden verwertet. Es gilt die Devise, dass fast alles noch

verarbeitet werden kann. Dazu braucht es gute Kochkenntnisse und Kreativität.

Wir sind froh über jede Lebensmittelspende, die wir für denMittagstisch verwen-

den können. Das spart Geld und wertvolle Mittel zum Leben.

Wertvolle Unterstützung erhalten wir auch von der Fa. C+C Netzhammer, die

uns seit vielen Jahren durchgängig unterstützt.

Der Mittagstisch öffnet pro Jahr an etwa 250 Tagen die Tür für seine Gäste.

In unserer Küche werden pro Jahr ca. 19.500 Menüs zubereitet.

 

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"Kochen für die Tafel"

Eine ganz besondere, unseres Wissens einzigartige Unterstützung, bekommen

wir durch die Aktion "Kochen für die Tafel".

Die Aktion "Kochen für die Tafel" begleitet unseren Mittagstisch seit 2005.

Das Konzept:  Gastköche planen ein Menu, kümmern sich um die Zutaten,

bereiten alles in unserer Küche zu und tischen in unserem Tafelrestaurant auf.

Für uns und unsere Gäste ist das jedesmal ein Fest und eine großartige

Unterstützung.

In den vergangenen Jahren haben uns ganz viele, ganz unterschiedliche

Gruppen, Initiativen, Unternehmen und Institutionen unterstützt, so auch

immer wieder der Oberbürgermeister mit seinem Leitungsteam.

Ganz besonders und dies seit vielen Jahren unterstützen uns der Serviceclub

"Kiwanis" und die Friedenskirche Singen. Beiden sei an dieser Stelle ganz

herzlich gedankt!

Wollen auch Sie einmal für die Tafel kochen? Alle wichtige Informationen

dazu erhalten Sie in unserem Tafelbüro Telefon: 07731/183310

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Auch im AWO- Nachbarschaftstreff Lijle,

in der Berliner Straße 8, laden wir täglich von Montag bis Freitag zum Mittagstisch

ein. Wir können hier bis zu 20 Gäste begrüßen. Die Lilje ist ein Treffpnkt im

Quartier, unser Mittagstisch trägt dazu bei, dass zusammen wächst, was

zusammen gehört.

 

                  

Unser Team in der Küche

und im Service

international und multi-kulti

               

Unsere Küchenleitung Eva Pal (im Bild),Fatma Belfatmi

und Dalal El Bachir sind seid vielen Jahren

ein bewährtes Küchenteam.

Vielen Dank dafür!

 

Dalal serviert eine kernige deutsche Brotzeit

 

Pirio, Gaby und Peter kommen seit

Jahren einmal in der Woche.

Bei Bedarf auch mal mehr